Ongelma
- Uunin luukusta valuu vettä paistamisen aikana
- Uunista valuu vettä paistamisen aikana
Koskee
- Integroitu uuni
- Lattialiesi
Ratkaisu
1. Mikäli uunissa kypsennetään ruokaa, joka sisältää paljon kosteutta, vapautuu kosteus kypsennyksen edetessä.
Kosteus tiivistyy tällöin luukkuun. Jos kosteutta on uunissa paljon, tiivistynyt kosteus voi valua luukun kautta ulos uunista.
2. Kuuma kiertoilma muodostaa enemmän höyryä uunin sisälle.
Ruoat kuivuvat myös enemmän käyttäessä kuumaa ilmaa paistamisen aikana.
3. Jos valmistettavasta ruoasta syntyy huomattavasti kosteutta, käytä ylä- ja alalämpöä.
Käytä kannellisia paistoastioita ja tarvittaessa paistopussia.
